Aprende mas de la historia de Misiones su flora, su fauna sus tealeros y su hermosa vinculacion con la naturaleza
LA RUTA 14 DE MISIONES
Es la divisoria de aguas del suelo colorado profundo, por sus características edafológicas, está es la región tealera argentina por excelencia, ubicada en el paralelo 27 sur y aproximadamente a 300 msnm, de clima subtropical, de gran amplitud térmica,hitos que hacen de una zona única para el cultivo de la Camellia sinensis.
Es realmente un producto altamente saludable. Se trata de una planta de un gran contenido de moléculas antioxidantes, como los polifenoles, por lo que la hace muy atractiva para la salud humana y su gran variedad de genotipos y de las características de elaboración surgen tés exquisitos, redondos, equilibrados, con la astringentes adecuadas y con notas a frutos, flores, frutos secos, maderas… nada que envidiar a otros tés del mundo.
Este árbol, el cuál puede llegar a medir 20 metros, es reducido a arbustos de unos 70cm a 1 metro de altura, para su manejo productivo.Al ser introducido por los colonos hace 100 años, es un cultivo con pocas plagas y malezas lo que proporciona la facilidad de su manejo agroecológico y en muchos casos orgánico
Cosechada a mano en su gran mayoría, se elaboran de manera artesanal hebras enteras de té blanco, verde, oolong y negro.
Luego Senderos Misioneros, fracciona las hebras, las clasifica y elabora artesanalmente sus blends de autor cuidando las buenas prácticas de elaboración y los almacena en packaging de bajo impacto ambiental, continuando con el cuidado de la naturaleza y manteniendo la trazabilidad de todas sus materias primas.